Oanh tạc những món đặc sản nổi tiếng nhất ở Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc, bạn đừng lo rằng không tìm được món ngon để thưởng thức. Đảo ngọc có không ít đặc sản hấp dẫn đang chờ bạn khám phá đấy.

Ngoài những bãi biển trải dài, những rạn san hô xinh đẹp, Phú Quốc còn thu hút một lượng lớn du khách bởi những món ăn đặc sắc có một không hai. Đặc biệt, khi bạn mua vé máy bay Bamoo Airways đi Phú Quốc để nghỉ dưỡng, đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức các món đặc sản được kể tên dưới đây.

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất mà du khách không thể từ chối mỗi khi có dịp đến Phú Quốc. Mặc dù có khá nhiều cách chế biến nhưng ghẹ luộc vẫn được ưa chuộng hơn cả. Sau khi luộc, ghẹ có màu đỏ bắt mắt, thịt chắc, ngọt, chấm với muối tiêu chanh để thưởng thức thì trên cả tuyệt vời.

Ghẹ luộc có màu đỏ bắt mắt, thịt ngọt, chắc cực kỳ hấp dẫn

Gỏi cá trích

Sau khi đánh bắt, những con cá trích tươi ngon nhất sẽ được chọn để lọc lấy thịt rồi thả vào nước cốt chanh tươi. Phi lê cá trích tái chanh được ăn kèm với bánh tráng, hành tây, hành tím, rau thơm, xà lách, húng cay, cơm dừa, đậu phộng rang, ớt và không thể thiếu nước mắm Phú Quốc. Với những người sành ăn thì đi kèm gỏi cá trích phải có rượu sim mới “đúng bài”.

Gỏi cá trích không đòi hỏi cách chế biến cầu kỳ nhưng phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ

Hải sâm

Hải sâm được người dân địa phương gọi là đồn đột hoặc đột ngậu. Hải sâm Phú Quốc khá hiếm và có giá cao nên được người xưa gọi là một trong “tứ đại danh thái” ở Phú Quốc. Hải sâm có nhiều cách chế biến như nấu đu đủ, xào cải thìa, tiềm chim cút, nấu cháo… Hải sâm có giá trị dinh dưỡng cao, giúp điều hòa nội tiết tố, chữa bệnh suy nhược thần kinh nên rất tốt cho sức khỏe.

Hải sâm có khá nhiều cách chế biến nên bạn có thể tha hồ lựa chọn

Ốc gai

Ốc gai có mùi vị khá độc đáo. Mặc dù có vẻ ngoài lạ mắt nhưng vẫn được yêu thích bởi lớp thịt dày, béo ngọt và dai giòn khi ăn. Bạn có thể thưởng thức ốc gai nướng, luộc, trộn gỏi, hấp gừng, xào tỏi… Trong đó, ốc gai nướng và luộc là cách thưởng thức phổ biến nhất để giữ nguyên hương vị ngọt ngon của ốc.

Ốc gai có hình dáng lạ mắt nhưng rất được ưa thích bởi phần thịt dày, béo ngọt tự nhiên

Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ khiến bạn cào bụng, cuồng chân muốn đến Phú Quốc ngay rồi đúng không? Vậy thì còn chần chờ gì mà không liên hệ với đại lý Bamboo Airways để đặt vé máy bay đi Phú Quốc ngay từ hôm nay?