Tết đến Huế đừng quên thưởng thức Cơm Âm Phủ

Tết đến Huế đừng quên thưởng thức Cơm Âm Phủ

Thật tuyệt vời nếu như Tết này bạn đến Huế và dành thời gian thưởng thức cơm ngon tại quán Cơm Âm Phủ nổi tiếng nhất thành phố này.

Cơm Âm Phủ! nghe cái tên hẳn sẽ gợi cho bạn một sự tò mò và muốn khám phá rồi phải không. Hầu hết những ai đến Huế đều rất thích được một lần “ăn Cơm Âm Phủ, ngủ ở Thiên Đường”. Nếu bạn là một người ưa trải nghiệm thì khi mua vé Tết 2020 Sài Gòn đi Huế hãy thử một lần ghế đến quán Cơm Âm Phủ để thưởng thức hương vị cơm độc đáo ấy nhé!

Quán Cơm Âm Phủ bắt đầu từ đâu?

Quán Cơm Âm Phủ có từ năm 1914, khi mà người dân lao động cực khổ thường tập trung về khu vực sân vận động ở Huế để ăn uống và nghỉ ngơi. Sau những ngày làm việc mệt nhọc, họ thường ghé quán cơm này để ăn và uống rượu. Nơi đây ban đầu chỉ là một quán nghèo, nằm dưới nền ruộng bên đường.

Đến Huế bạn hãy nhớ dành thời gian để thưởng thức Cơm Âm Phủ nhé

Đặc biệt, vào thời gian ấy quán cơm này lại không có đèn điện mà chỉ thắp đèn dầu leo lắt. Đó cũng là lý do mà người ta đặt cho quán cái tên là Cơm Âm Phủ. Cho đến nay, quán cơm này đã phát triển và trở thành điểm nhấn cho ẩm thực xứ Huế mà ai cũng muốn ghé đến để thưởng thức món cơm trứ danh từ quán Cơm Âm Phủ. quán Cơm Âm Phủ nằm ở số 35 Nguyễn Thái Học và luôn đông khách.

Cơm Âm phủ có gì độc đáo?

Dù trải qua rất nhiều năm, nhưng hương vị cơm ở quán vẫn giữ nguyên cái nét độc đáo và chân quê theo kiểu cố đô Huế. Một đĩa cơm âm phủ sẽ có đủ 7 màu sắc, tượng trưng cho 7 bước chân đầu tiên của Đức Phật. Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng từ địa phương, chế biến theo kiểu của người Huế, mọi thứ được cắt nhỏ và cho lên đĩa để dễ ăn hơn. Đó chính là tôm xay nhuyễn, trứng đổ chả, lươn um, mép bò, dồi trường,… Bạn có thể tùy chọn cho mình món ăn kèm với cơm theo ý thích.

Ngày nay món cơm này đã có nhiều biến tấu mới lạ và hấp dẫn

Ngày nay, cơm âm phủ đã được biến tấu theo kiểu cung đình cực kỳ hấp dẫn. Tất cả được đặt trong khay gỗ, trên một tàu lá chuối xanh, tạo nên một cảm giác mộc mạc và ấn tượng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà quen thuộc của ẩm thực Huế. Sẽ có thêm nhiều loại nước chấm, rau sống,… để bạn ăn kèm.

Cơm Âm Phủ! cái tên tạo nên một điểm nhấn cho ẩm thực xứ Huế và cũng là niềm tự hào của thành phố này. Đây cũng là một trong những lý do mà nhiều du khách khi book vé máy bay Tết đi Huế thường sẽ dành thời gian ăn Cơm Âm Phủ đầu tiên để biết được độ hấp dẫn của nó. Đồng thời, đây cũng là trải nghiệm tuyệt vời không thể thiếu trong hành trình đến với xứ Huế mộng mơ.

comment No comments yet

You can be first to leave a comment

mode_editLeave a response

Your e-mail address will not be published. Also other data will not be shared with third person. Required fields marked as *

menu
menu